Den senaste tiden har våra matvarubutiker överösts med olika proteinprodukter, med allt ifrån proteinbars, proteinpulver till andra livsmedel berikade med extra protein. Det var längesedan man var tvungen att specialbeställa proteinprodukter från olika kedjor. När man styrketränar ökar behovet av protein och många tar därför olika proteintillskott. Den stora frågan är då om det är nödvändigt att dricka proteinshakes eller äta alla dessa proteinprodukter och det korta svaret är: nej det är det inte. Den som vill bygga muskler klarar sig utmärkt med vanlig mat.
Är egentligen mat på pulver
Proteinprodukter är egentligen pulvermat enkelt uttryckt. De innehar ingen magisk ingrediens eller särskild sammansättning som egentligen är bättre än exempelvis husmanskost. Däremot kan det vara behändigt för den som tränar hårt att använda olika proteinprodukter som komplement till en allsidig kost. Den som deffar har ett något större behov av protein för att bevara muskelmassa och det kan vara svårt att äta tillräckligt med protein utan att samtidigt få i sig stora mängder kolhydrater och fett. Proteinpulver är alltså ett kosttillskott, på samma sätt som en multivitamin ger ett extra tillskott av vitaminer.
Vad gör proteinpulver?
Att inta extra stora mängder protein innebär på ingalunda sätt a
tt musklerna blir större eftersom det finns en övre gräns för hur mycket muskelmassan kan öka per vecka. Det finns ett fönster direkt efter träningen där upptaget av protein är extra stort, och vissa menar därför att det är extra fördelaktigt att inta exempelvis en proteindrink direkt efter träningen. Andra menar att det inte gör någon större skillnad sett till det stora hela och i slutändan är det nog den personliga preferensen som får avgöra om man tar ett tillskott eller inte. Den som får i sig för lite protein i kosten kommer dock att bygga mer muskler med hjälp av ett proteintillskott.
Hur mycket protein?
Den som vill ta extra protein efter träningen för att möjligen stimulera proteinsyntesen direkt efter träningen kan ta ungefär 20 gram protein, vilket brukar finnas i de flesta proteinkakor. Överlag rekommenderar många att man får i sig mellan 1-2 gram protein per kilogram och dag, om man vill öka i muskelmassa. Även protein är kalorier som lagras i kroppen som underhudsfett, och därför ska man inte äta mer än man tror sig behöva. Många proteinprodukter innehåller även en hel del kalorier så den som deffar måste vara noga med att inte använda för mycket sådana tillskott i onödan.
